Burro di Karitè: impariamo a conoscerlo
Vitellaria paradoxa è il nome delle pianta appartenente alla famiglia delle Sapotaceae dai cui frutti deriva il Burro di Karitè. Si tratta di un albero che può raggiungere dimensioni imponenti e che produce delle piccole noci al cui interno è contenuta una polpa oleosa dalla quale si ricava facilmente un vero e proprio burro. La […]
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